Food Truck Dobrá Naděje
Luxusní restaurace vyměnil za Food truck a nazval ho Dobrá naděje. Užívá si svobodu pohybu a hlavně přímý kontakt se zákazníkem. Jídlem, které připraví, rozdává lidem radost a úsměv.
Naše filozofie je prostá, nabízíme výhradně naše domácí produkty
připravené z výběrových surovin převážně od menších farmářů, tak
jak je máme rádi.
Kdo nás zná ví, že máme několik „ Signature dishes“. Burgery
z hovězího masa, kachního či vepřového 12 hodin taženého trhaného
sous-vide, bramborovou lokši s trhaným kachním masem, Poutine a další
děláme s radostí a láskou, ale celý koncept není jen o typické street
food, nebo finger food nabídce. Umíme překvapit a udělat i takové
specialitky, jako tažené hovězí žebro- short ribs s bramborovým pyré a
burgundskou omáčkou, vyzrálé hovězí steaky, a.j.
Přijďte ochutnat, najdete nás letos na Zámostí.
Tak na shledanou u dobrého jídla připraveného na čtyřech
kolech.
